📊 营养参考（每份）
1083
热量
kcal
106
蛋白质
g
53
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京上饶弋阳年糕
江西特色名菜上饶弋阳年糕，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
虾仁
300g
排骨
500g
里脊肉
400g
鲈鱼
500g
黄鱼
400g
辅料
蒜
15g
白菜
200g
茄子
200g
调料
料酒
2勺
香油
1勺
桂皮
1小块
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟3
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟4
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟5
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟6
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟7
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟