📊 营养参考（每份）

492 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京煨鱿鱼丝

陕西特色名菜煨鱿鱼丝，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 85分钟 🔥 中等 👥 5人份

🛒 食材准备

主料

鸡肉 400g

里脊肉 400g

鱿鱼 350g

辅料

黄瓜 100g

菠菜 150g

南瓜 200g

调料

生抽 2勺

老抽 1勺

甜面酱 2勺

香油 1勺

五香粉 2g

👣 制作步骤

1

加入辅料继续翻炒均匀

⏱️ 3 分钟

2

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟

3

装盘，撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟

4

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟

5

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟

6

烤箱预热，烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟

7

快火爆炒 2 分钟

⏱️ 2 分钟