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📊 营养参考(每份)

783 热量 kcal
76 蛋白质 g
38 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京秦镇米皮

陕西特色名菜秦镇米皮,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 15分钟 🔥 简单 👥 4人份

🛒 食材准备

主料

豆腐 400g
鸡蛋 4个
鸡腿肉 400g
鲈鱼 500g

辅料

黄瓜 100g
莲藕 150g
豆角 150g

调料

料酒 2勺
甜面酱 2勺
桂皮 1小块
香叶 3片

👣 制作步骤

1

主料切成适当大小的块或片

⏱️ 5 分钟
2

加入调料调味,翻炒入味

⏱️ 3 分钟
3

装盘,撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟
4

快火爆炒 2 分钟

⏱️ 2 分钟
5

勾芡收汁

⏱️ 3 分钟