📊 营养参考（每份）

598 热量 kcal

59 蛋白质 g

29 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京牡丹燕菜

河南特色名菜牡丹燕菜，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 67分钟 🔥 中等 👥 6人份

🛒 食材准备

主料

五花肉 500g

里脊肉 400g

鲈鱼 500g

鱿鱼 350g

辅料

姜 15g

木耳 20g

黄瓜 100g

调料

生抽 2勺

料酒 2勺

蚝油 1勺

甜面酱 2勺

👣 制作步骤

1

大火收汁，汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟

2

装盘，撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟

3

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟

4

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟

5

烤箱预热，烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟

6

快火爆炒 2 分钟

⏱️ 2 分钟