📊 营养参考（每份）
792
热量
kcal
77
蛋白质
g
38
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京九转大肠
山东特色名菜九转大肠，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
豆腐
400g
鸡蛋
4个
鸡腿肉
400g
鸡胸肉
400g
鳜鱼
500g
辅料
姜
15g
青椒
50g
菠菜
150g
豆芽
100g
莲藕
150g
调料
料酒
2勺
醋
1勺
淀粉
1勺
甜面酱
2勺
👣 制作步骤
1
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟2
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟3
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟4
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟5
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟6
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟