📊 营养参考（每份）
2164
热量
kcal
212
蛋白质
g
106
脂肪
g
13
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京长治驴肉
山西特色名菜长治驴肉，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
鸡肉
400g
鸭肉
400g
鱼肉
500g
鸡胸肉
400g
辅料
胡萝卜
50g
香菇
30g
菠菜
150g
豆芽
100g
调料
盐
1勺
豆瓣酱
2勺
甜面酱
2勺
辣椒油
1勺
桂皮
1小块
👣 制作步骤
1
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟2
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟3
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟6
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟