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📊 营养参考(每份)

971 热量 kcal
92 蛋白质 g
45 脂肪 g
14 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京大叶芹

吉林特色名菜大叶芹,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 100分钟 🔥 简单 👥 2人份

🛒 食材准备

主料

虾仁 300g
鸡蛋 4个
鸡腿肉 400g

辅料

15g
木耳 20g
黄瓜 100g
芹菜 80g

调料

蚝油 1勺
甜面酱 2勺
番茄酱 2勺
八角 2个

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净,切好备用

⏱️ 10 分钟
2

主料切成适当大小的块或片

⏱️ 5 分钟
3

大火收汁,汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟
4

主料腌制 15 分钟去腥

⏱️ 15 分钟
5

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟
6

凉拌调味,拌匀即可

⏱️ 5 分钟
7

慢火焖煮 40 分钟

⏱️ 40 分钟