📊 营养参考（每份）

510 热量 kcal

49 蛋白质 g

24 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

江苏沧州狮子头

河北特色名菜沧州狮子头，味道鲜美，营养丰富

📍 江苏 ⏱️ 131分钟 🔥 中等 👥 6人份

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 4个

五花肉 500g

鸡腿肉 400g

鱿鱼 350g

辅料

葱 20g

蒜 15g

青椒 50g

土豆 150g

西红柿 150g

调料

豆瓣酱 2勺

八角 2个

桂皮 1小块

👣 制作步骤

1

热锅凉油，放入主料翻炒

⏱️ 3 分钟

2

装盘，撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟

3

主料腌制 15 分钟去腥

⏱️ 15 分钟

4

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟

5

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟

6

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟

7

烤箱预热，烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟

8

高汤炖煮 1 小时

⏱️ 60 分钟