📊 营养参考（每份）
1360
热量
kcal
132
蛋白质
g
65
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京煎饼果子
天津特色名菜煎饼果子，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
羊肉
400g
鸭肉
400g
鸡蛋
4个
草鱼
600g
鱿鱼
350g
辅料
胡萝卜
50g
土豆
150g
黄瓜
100g
竹笋
100g
调料
豆瓣酱
2勺
番茄酱
2勺
胡椒粉
1g
八角
2个
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟3
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟6
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟