📊 营养参考（每份）
570
热量
kcal
55
蛋白质
g
27
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京螺丝转儿
北京特色名菜螺丝转儿，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
鸡肉
400g
鸡蛋
4个
鱿鱼
350g
辅料
胡萝卜
50g
西红柿
150g
黄瓜
100g
南瓜
200g
调料
生抽
2勺
老抽
1勺
胡椒粉
1g
桂皮
1小块
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟3
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟4
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟5
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟6
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟7
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟8
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟