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📊 营养参考(每份)

696 热量 kcal
68 蛋白质 g
34 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京炸酱面

北京特色名菜炸酱面,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 96分钟 🔥 中等 👥 5人份

🛒 食材准备

主料

猪肉 400g
鸡肉 400g
豆腐 400g
五花肉 500g

辅料

15g
青椒 50g
香菇 30g
黄瓜 100g

调料

蚝油 1勺
甜面酱 2勺
香油 1勺

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净,切好备用

⏱️ 10 分钟
2

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟
3

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟
4

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟
5

凉拌调味,拌匀即可

⏱️ 5 分钟
6

高汤炖煮 1 小时

⏱️ 60 分钟