📊 营养参考（每份）
489
热量
kcal
47
蛋白质
g
24
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京东北大拉皮
辽宁特色名菜东北大拉皮，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
羊肉
400g
鱼肉
500g
五花肉
500g
辅料
香菇
30g
竹笋
100g
莲藕
150g
豆角
150g
调料
老抽
1勺
白糖
1勺
花椒油
1勺
五香粉
2g
👣 制作步骤
1
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟2
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟3
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟4
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟5
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟6
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟