📊 营养参考（每份）
363
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京白斩鸡
上海特色名菜白斩鸡，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
牛肉
400g
羊肉
400g
鸡蛋
4个
辅料
葱
20g
菠菜
150g
茄子
200g
调料
甜面酱
2勺
番茄酱
2勺
八角
2个
香叶
3片
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟3
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟4
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟5
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟6
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟