📊 营养参考（每份）
1651
热量
kcal
161
蛋白质
g
80
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京驴打滚
北京特色名菜驴打滚，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
羊肉
400g
鸡肉
400g
排骨
500g
草鱼
600g
鲈鱼
500g
辅料
木耳
20g
西红柿
150g
豆角
150g
调料
老抽
1勺
白糖
1勺
辣椒油
1勺
五香粉
2g
八角
2个
👣 制作步骤
1
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟2
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟3
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟4
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟5
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟