📊 营养参考（每份）
1060
热量
kcal
104
蛋白质
g
52
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京明太鱼
吉林特色名菜明太鱼，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
虾仁
300g
鸡腿肉
400g
鳜鱼
500g
鱿鱼
350g
辅料
姜
15g
香菇
30g
土豆
150g
调料
生抽
2勺
甜面酱
2勺
香叶
3片
👣 制作步骤
1
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟2
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟3
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟4
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟5
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟6
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟7
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟8
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟