📊 营养参考（每份）
875
热量
kcal
85
蛋白质
g
42
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京蟹粉豆腐
上海特色名菜蟹粉豆腐，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
鲈鱼
500g
鱿鱼
350g
辅料
青椒
50g
木耳
20g
竹笋
100g
豆角
150g
调料
料酒
2勺
蚝油
1勺
番茄酱
2勺
五香粉
2g
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟3
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟4
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟5
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟