📊 营养参考（每份）

1391 热量 kcal

135 蛋白质 g

67 脂肪 g

12 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京滨州锅子饼

山东特色名菜滨州锅子饼，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 131分钟 🔥 中等 👥 3人份

🛒 食材准备

主料

猪肉 400g

鸡肉 400g

鸭肉 400g

豆腐 400g

黄鱼 400g

辅料

青椒 50g

香菇 30g

土豆 150g

菠菜 150g

调料

番茄酱 2勺

辣椒油 1勺

八角 2个

干辣椒 10g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，放入主料翻炒

⏱️ 3 分钟

2

加入辅料继续翻炒均匀

⏱️ 3 分钟

3

主料腌制 15 分钟去腥

⏱️ 15 分钟

4

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟

5

凉拌调味，拌匀即可

⏱️ 5 分钟

6

高汤炖煮 1 小时

⏱️ 60 分钟

7

慢火焖煮 40 分钟

⏱️ 40 分钟