📊 营养参考（每份）

1063 热量 kcal

102 蛋白质 g

51 脂肪 g

13 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京烤肉

吉林特色名菜烤肉，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 93分钟 🔥 困难 👥 3人份

🛒 食材准备

主料

猪肉 400g

虾仁 300g

里脊肉 400g

鸡腿肉 400g

辅料

蒜 15g

洋葱 50g

菠菜 150g

豆芽 100g

豆角 150g

调料

盐 1勺

白糖 1勺

蚝油 1勺

胡椒粉 1g

八角 2个

👣 制作步骤

1

加入调料调味，翻炒入味

⏱️ 3 分钟

2

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5 分钟

3

大火收汁，汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟

4

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟

5

烤箱预热，烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟

6

快火爆炒 2 分钟

⏱️ 2 分钟

7

慢火焖煮 40 分钟

⏱️ 40 分钟