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📊 营养参考(每份)

421 热量 kcal
41 蛋白质 g
20 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京八宝鸭

上海特色名菜八宝鸭,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 46分钟 🔥 中等 👥 5人份

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 4个
鸡腿肉 400g
黄鱼 400g

辅料

20g
豆芽 100g
莲藕 150g

调料

甜面酱 2勺
番茄酱 2勺
辣椒油 1勺
桂皮 1小块

👣 制作步骤

1

主料切成适当大小的块或片

⏱️ 5 分钟
2

热锅凉油,放入主料翻炒

⏱️ 3 分钟
3

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟
4

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟
5

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟
6

快火爆炒 2 分钟

⏱️ 2 分钟