📊 营养参考（每份）
1878
热量
kcal
183
蛋白质
g
91
脂肪
g
16
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京大同兔头
山西特色名菜大同兔头，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
牛肉
400g
鸡肉
400g
排骨
500g
鲈鱼
500g
辅料
葱
20g
蒜
15g
黄瓜
100g
菠菜
150g
茄子
200g
调料
甜面酱
2勺
番茄酱
2勺
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟3
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟4
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟5
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟6
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟7
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟