📊 营养参考（每份）
444
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京忻州蒸肉
山西特色名菜忻州蒸肉，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鱼肉
500g
带鱼
400g
鱿鱼
350g
辅料
洋葱
50g
西红柿
150g
黄瓜
100g
白菜
200g
调料
老抽
1勺
料酒
2勺
花椒油
1勺
香油
1勺
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟3
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟6
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟