📊 营养参考（每份）

1163 热量 kcal

114 蛋白质 g

57 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京秦皇岛海鲜

河北特色名菜秦皇岛海鲜，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 86分钟 🔥 困难 👥 3人份

🛒 食材准备

主料

牛肉 400g

豆腐 400g

鳜鱼 500g

黄鱼 400g

辅料

蒜 15g

香菇 30g

土豆 150g

调料

淀粉 1勺

甜面酱 2勺

番茄酱 2勺

五香粉 2g

香叶 3片

👣 制作步骤

1

主料切成适当大小的块或片

⏱️ 5 分钟

2

热锅凉油，放入主料翻炒

⏱️ 3 分钟

3

加入辅料继续翻炒均匀

⏱️ 3 分钟

4

加入调料调味，翻炒入味

⏱️ 3 分钟

5

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟

6

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟

7

烤箱预热，烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟

8

快火爆炒 2 分钟

⏱️ 2 分钟