📊 营养参考（每份）
2418
热量
kcal
237
蛋白质
g
118
脂肪
g
14
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京福山大面
山东特色名菜福山大面，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鱼肉
500g
草鱼
600g
鲈鱼
500g
黄鱼
400g
鱿鱼
350g
辅料
青椒
50g
茄子
200g
豆角
150g
调料
料酒
2勺
醋
1勺
蚝油
1勺
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟3
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟4
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟5
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟