📊 营养参考（每份）
2232
热量
kcal
218
蛋白质
g
108
脂肪
g
16
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京蒜泥白肉
辽宁特色名菜蒜泥白肉，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
鸡肉
400g
草鱼
600g
带鱼
400g
鱿鱼
350g
辅料
青椒
50g
黄瓜
100g
菠菜
150g
南瓜
200g
调料
料酒
2勺
白糖
1勺
蚝油
1勺
辣椒油
1勺
胡椒粉
1g
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟3
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟4
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟5
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟6
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟7
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟8
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟