📊 营养参考（每份）
618
热量
kcal
61
蛋白质
g
30
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京豆汁焦圈
北京特色名菜豆汁焦圈，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鸡肉
400g
里脊肉
400g
黄鱼
400g
辅料
青椒
50g
胡萝卜
50g
黄瓜
100g
调料
料酒
2勺
五香粉
2g
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟3
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟4
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟5
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟6
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟7
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟8
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟