📊 营养参考（每份）
1491
热量
kcal
147
蛋白质
g
74
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京魏氏熏鸡
山东特色名菜魏氏熏鸡，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
羊肉
400g
五花肉
500g
鸡腿肉
400g
鲈鱼
500g
辅料
蒜
15g
洋葱
50g
芹菜
80g
调料
料酒
2勺
醋
1勺
蚝油
1勺
花椒油
1勺
桂皮
1小块
👣 制作步骤
1
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟2
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟3
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟4
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟5
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟6
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟