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📊 营养参考(每份)

1449 热量 kcal
141 蛋白质 g
70 脂肪 g
10 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

上海小笼包

上海特色名菜小笼包,味道鲜美,营养丰富

📍 上海 ⏱️ 61分钟 🔥 困难 👥 3人份

🛒 食材准备

主料

鱼肉 500g
鸡蛋 4个
里脊肉 400g
草鱼 600g
黄鱼 400g

辅料

洋葱 50g
木耳 20g
芹菜 80g
南瓜 200g

调料

1勺
胡椒粉 1g
八角 2个
桂皮 1小块

👣 制作步骤

1

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟
2

大火收汁,汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟
3

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟
4

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟
5

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟