📊 营养参考（每份）

1781 热量 kcal

173 蛋白质 g

86 脂肪 g

16 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京鲤鱼焙面

河南特色名菜鲤鱼焙面，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 88分钟 🔥 中等 👥 2人份

🛒 食材准备

主料

虾仁 300g

豆腐 400g

排骨 500g

五花肉 500g

辅料

香菇 30g

西红柿 150g

豆芽 100g

竹笋 100g

豆角 150g

调料

盐 1勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

花椒油 1勺

👣 制作步骤

1

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5 分钟

2

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟

3

大火收汁，汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟

4

主料腌制 15 分钟去腥

⏱️ 15 分钟

5

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟

6

烤箱预热，烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟

7

凉拌调味，拌匀即可

⏱️ 5 分钟

8

勾芡收汁

⏱️ 3 分钟