📊 营养参考（每份）
382
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京綦江北渡鱼
重庆特色名菜綦江北渡鱼，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
4个
五花肉
500g
黄鱼
400g
辅料
葱
20g
青椒
50g
胡萝卜
50g
芹菜
80g
竹笋
100g
调料
老抽
1勺
盐
1勺
胡椒粉
1g
香叶
3片
👣 制作步骤
1
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟2
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟3
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟4
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟5
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟