📊 营养参考（每份）
898
热量
kcal
87
蛋白质
g
43
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京太谷饼
山西特色名菜太谷饼，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鸭肉
400g
鱼肉
500g
鲈鱼
500g
带鱼
400g
鱿鱼
350g
辅料
土豆
150g
白菜
200g
菠菜
150g
竹笋
100g
调料
老抽
1勺
甜面酱
2勺
番茄酱
2勺
五香粉
2g
香叶
3片
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟3
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟4
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟5
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟6
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟