📊 营养参考（每份）
824
热量
kcal
81
蛋白质
g
40
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京烤红肠
黑龙江特色名菜烤红肠，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
鱼肉
500g
虾仁
300g
辅料
葱
20g
姜
15g
胡萝卜
50g
芹菜
80g
调料
老抽
1勺
淀粉
1勺
豆瓣酱
2勺
胡椒粉
1g
桂皮
1小块
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟3
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟4
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟5
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟6
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟7
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟8
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟