📊 营养参考（每份）
2154
热量
kcal
211
蛋白质
g
105
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京粘豆包
辽宁特色名菜粘豆包，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
牛肉
400g
虾仁
300g
鸡胸肉
400g
草鱼
600g
带鱼
400g
辅料
姜
15g
香菇
30g
竹笋
100g
调料
豆瓣酱
2勺
香油
1勺
八角
2个
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟3
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟6
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟7
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟