📊 营养参考（每份）
1774
热量
kcal
173
蛋白质
g
86
脂肪
g
15
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京麻花
北京特色名菜麻花，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
牛肉
400g
鱼肉
500g
虾仁
300g
鳜鱼
500g
辅料
青椒
50g
黄瓜
100g
豆角
150g
南瓜
200g
调料
生抽
2勺
辣椒油
1勺
胡椒粉
1g
👣 制作步骤
1
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟2
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟3
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟4
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟5
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟6
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟7
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟8
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟