🏠首页 🍜美食大全 🗺️按地区 📂按分类 ℹ️关于

📊 营养参考(每份)

1312 热量 kcal
126 蛋白质 g
62 脂肪 g
16 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京羊肺

天津特色名菜羊肺,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 68分钟 🔥 简单 👥 3人份

🛒 食材准备

主料

牛肉 400g
鸡蛋 4个
鲈鱼 500g
带鱼 400g
鱿鱼 350g

辅料

土豆 150g
菠菜 150g
豆角 150g
南瓜 200g

调料

生抽 2勺
淀粉 1勺
八角 2个

👣 制作步骤

1

主料切成适当大小的块或片

⏱️ 5 分钟
2

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟
3

装盘,撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟
4

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟
5

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟
6

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟
7

凉拌调味,拌匀即可

⏱️ 5 分钟