📊 营养参考（每份）
1375
热量
kcal
133
蛋白质
g
66
脂肪
g
15
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京张家口莜面
河北特色名菜张家口莜面，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
五花肉
500g
里脊肉
400g
带鱼
400g
辅料
西红柿
150g
茄子
200g
豆角
150g
调料
生抽
2勺
老抽
1勺
胡椒粉
1g
五香粉
2g
👣 制作步骤
1
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟2
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟3
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟4
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟5
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟