📊 营养参考（每份）
625
热量
kcal
61
蛋白质
g
30
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京得莫利炖鱼
辽宁特色名菜得莫利炖鱼，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
五花肉
500g
鳜鱼
500g
带鱼
400g
黄鱼
400g
辅料
黄瓜
100g
莲藕
150g
南瓜
200g
调料
料酒
2勺
豆瓣酱
2勺
香油
1勺
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟3
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟4
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟5
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟