📊 营养参考（每份）
2193
热量
kcal
216
蛋白质
g
108
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京涪陵榨菜
重庆特色名菜涪陵榨菜，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鸭肉
400g
鱼肉
500g
排骨
500g
鸡腿肉
400g
鱿鱼
350g
辅料
青椒
50g
胡萝卜
50g
莲藕
150g
调料
老抽
1勺
醋
1勺
花椒油
1勺
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟3
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟4
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟5
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟