📊 营养参考（每份）

866 热量 kcal

82 蛋白质 g

41 脂肪 g

13 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京清汤鲍鱼

河南特色名菜清汤鲍鱼，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 127分钟 🔥 简单 👥 3人份

🛒 食材准备

主料

鸡肉 400g

鸭肉 400g

带鱼 400g

辅料

青椒 50g

洋葱 50g

西红柿 150g

白菜 200g

南瓜 200g

调料

料酒 2勺

淀粉 1勺

香油 1勺

干辣椒 10g

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净，切好备用

⏱️ 10 分钟

2

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5 分钟

3

大火收汁，汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟

4

主料腌制 15 分钟去腥

⏱️ 15 分钟

5

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟

6

烤箱预热，烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟

7

快火爆炒 2 分钟

⏱️ 2 分钟

8

慢火焖煮 40 分钟

⏱️ 40 分钟