📊 营养参考（每份）

988 热量 kcal

96 蛋白质 g

48 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京米肠

吉林特色名菜米肠，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 68分钟 🔥 简单 👥 4人份

🛒 食材准备

主料

鸭肉 400g

虾仁 300g

鸡腿肉 400g

鸡胸肉 400g

带鱼 400g

辅料

芹菜 80g

白菜 200g

南瓜 200g

调料

生抽 2勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

👣 制作步骤

1

热锅凉油，放入主料翻炒

⏱️ 3 分钟

2

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟

3

大火收汁，汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟

4

烤箱预热，烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟

5

凉拌调味，拌匀即可

⏱️ 5 分钟

6

快火爆炒 2 分钟

⏱️ 2 分钟

7

勾芡收汁

⏱️ 3 分钟