📊 营养参考（每份）
917
热量
kcal
89
蛋白质
g
44
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京酒酿圆子
上海特色名菜酒酿圆子，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
鸡腿肉
400g
草鱼
600g
鱿鱼
350g
辅料
青椒
50g
香菇
30g
白菜
200g
茄子
200g
调料
蚝油
1勺
淀粉
1勺
甜面酱
2勺
番茄酱
2勺
五香粉
2g
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟3
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟4
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟5
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟6
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟7
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟8
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟