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📊 营养参考(每份)

372 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京砂锅羊肉

天津特色名菜砂锅羊肉,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 53分钟 🔥 困难 👥 6人份

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 4个
排骨 500g
鱿鱼 350g

辅料

20g
香菇 30g
白菜 200g
莲藕 150g

调料

白糖 1勺
淀粉 1勺
甜面酱 2勺
桂皮 1小块

👣 制作步骤

1

加入适量清水,大火烧开

⏱️ 5 分钟
2

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟
3

大火收汁,汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟
4

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟
5

勾芡收汁

⏱️ 3 分钟