📊 营养参考（每份）
485
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京虾子大乌参
上海特色名菜虾子大乌参，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鱼肉
500g
鸡胸肉
400g
鲈鱼
500g
辅料
洋葱
50g
香菇
30g
豆芽
100g
竹笋
100g
调料
老抽
1勺
醋
1勺
甜面酱
2勺
辣椒油
1勺
香叶
3片
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟3
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟4
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟5
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟6
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟