📊 营养参考（每份）

1170 热量 kcal

112 蛋白质 g

56 脂肪 g

14 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京石家庄缸炉烧饼

河北特色名菜石家庄缸炉烧饼，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 93分钟 🔥 简单 👥 2人份

🛒 食材准备

主料

鸭肉 400g

虾仁 300g

带鱼 400g

辅料

洋葱 50g

土豆 150g

竹笋 100g

豆角 150g

调料

老抽 1勺

淀粉 1勺

香油 1勺

胡椒粉 1g

干辣椒 10g

👣 制作步骤

1

主料切成适当大小的块或片

⏱️ 5 分钟

2

热锅凉油，放入主料翻炒

⏱️ 3 分钟

3

大火收汁，汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟

4

装盘，撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟

5

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟

6

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟

7

凉拌调味，拌匀即可

⏱️ 5 分钟

8

高汤炖煮 1 小时

⏱️ 60 分钟