📊 营养参考（每份）
957
热量
kcal
94
蛋白质
g
47
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京延吉冷面
吉林特色名菜延吉冷面，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
羊肉
400g
五花肉
500g
鲈鱼
500g
辅料
姜
15g
蒜
15g
竹笋
100g
调料
生抽
2勺
醋
1勺
豆瓣酱
2勺
桂皮
1小块
👣 制作步骤
1
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟2
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟3
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟4
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟5
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟6
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟7
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟8
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟