📊 营养参考（每份）
2090
热量
kcal
206
蛋白质
g
103
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京周村烧饼
山东特色名菜周村烧饼，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鱼肉
500g
虾仁
300g
五花肉
500g
里脊肉
400g
鱿鱼
350g
辅料
蒜
15g
青椒
50g
洋葱
50g
芹菜
80g
调料
生抽
2勺
醋
1勺
花椒油
1勺
胡椒粉
1g
五香粉
2g
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟3
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟6
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟7
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟8
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟