📊 营养参考（每份）
490
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京笃面筋
天津特色名菜笃面筋，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
牛肉
400g
里脊肉
400g
鱿鱼
350g
辅料
土豆
150g
白菜
200g
南瓜
200g
调料
老抽
1勺
桂皮
1小块
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟3
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟4
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟5
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟6
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟