📊 营养参考（每份）

417 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京承德驴打滚

河北特色名菜承德驴打滚，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 6人份

🛒 食材准备

主料

鸡肉 400g

鸡胸肉 400g

带鱼 400g

辅料

姜 15g

洋葱 50g

白菜 200g

调料

生抽 2勺

番茄酱 2勺

花椒油 1勺

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净，切好备用

⏱️ 10 分钟

2

热锅凉油，放入主料翻炒

⏱️ 3 分钟

3

装盘，撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟

4

主料腌制 15 分钟去腥

⏱️ 15 分钟

5

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟

6

凉拌调味，拌匀即可

⏱️ 5 分钟

7

快火爆炒 2 分钟

⏱️ 2 分钟