📊 营养参考（每份）
460
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京猴腿
吉林特色名菜猴腿，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
牛肉
400g
鲈鱼
500g
带鱼
400g
辅料
洋葱
50g
土豆
150g
黄瓜
100g
调料
生抽
2勺
淀粉
1勺
辣椒油
1勺
八角
2个
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟3
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟4
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟5
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟6
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟7
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟