📊 营养参考（每份）
474
热量
kcal
45
蛋白质
g
22
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京武隆羊角豆干
重庆特色名菜武隆羊角豆干，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
羊肉
400g
鱼肉
500g
鸡腿肉
400g
辅料
葱
20g
西红柿
150g
黄瓜
100g
豆角
150g
南瓜
200g
调料
料酒
2勺
醋
1勺
番茄酱
2勺
八角
2个
香叶
3片
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟3
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟4
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟5
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟6
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟