美食

家常猪肉炖粉条

源自黑龙江省的经典家常猪肉炖粉条,鲜嫩多汁。困难易学,63分钟即可完成,主食首选。 (版本1)

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 46次浏览

📊 营养参考(每份)

874 热量 kcal
83 蛋白质 g
41 脂肪 g
13 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

五花肉 476克
猪里脊 333克

辅料

土豆 101克
白菜 109克
芹菜 81克
韭菜 147克

调料

老抽 5毫升
胡椒粉 3克
鸡精 5克
豆瓣酱 26克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟